Карнозин. Биологическое значение и возможности применения в медицине.

Под редакцией академика РАН Т.М.Турпаева.

Монография посвящена дипептиду карнозину, открытому в начале XX века В.С.Гулевичем. Рассмотрены химические свойства, распространение в тканях и метаболизм карнозина. Описаны исследования его биологической роли как специфического гидрофильного антиоксиданта в возбудимых тканях. Подробно проанализирована защитная роль карнозина при работе нейронов и мышечных клеток в неблагоприятных условиях. Особое внимание уделено метаболизму карнозина при нейродегенеративных заболеваниях. Обоснована возможность использования карнозина и его производных при заболеваниях нервной, эндокринной и иммунной систем организма. Книга предназначена для научных работников – биологов и медиков, а также для студентов и специалистов, повышающих свое образование в области естественнонаучных дисциплин.