Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать.

Открытия Века.

Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно! Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийаней, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания сбивается с пути древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам выживания, которых сегодня больше просто нет. Голодный мозг поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы обмануть привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть